Jagoda - slatka vladarica svibnja

Jagodama je teško odoljeti - njihov miris preuzima, a uz boju i okus jednostavno je neodoljiva.

Jagoda - slatka vladarica svibnja

Ljekovitost jagode je neupitna od davnina - stručnjaci kažu kako pomaže smanjiti rizik od artritisa, gihta, nekih oblika karcinoma, jača imunitet, čuva zdravlje očiju, izbrsna je hrana za mozak i
živčani sustav, pomaže kod bolesti krvožilnog sustava.

Donosimo 3 recepta s jagodama iz Eko kuharice Ljiljane Olujić: 

 

JUHA OD JAGODA I KRASTAVACA

  • 500g jagoda
  • 200g krastavac

Usitniti jagode i krastavac u blenderu (bit će to prava gusta
juha), poslužiti s nekoliko kapi limuna. Jednostano, neobično i
osvježavajuće.


JAGODE U ČOKOLADI S LJEŠNJACIMA

  • 150g tamne čokolade
  • 500g svježih jagoda
  • 50g mljevenog preženog lješnjaka ( oraha ili badema)

Otopiti čokoladu. Oprane i osušene jagode umakati u čokoladu i
mljeveni lješnjak. Staviti u hladnjak na oko 10 min da se umak
stegne.


FRAPE S JAGODAMA

  • 125ml nezaslađenog soka od ananasa
  • oko 200ml jogurta
  • 250g svježih jagoda
  • 1 čajna žličica smeđeg šećera ili meda


Sve navedene sastojke miksati na srednjoj brzini dok frape ne
postane gust i kremast. Ukusno i niskokalorično.

VEZANI ČLANCI